Schweinelachs-Rollbraten aus dem Backofen
Zutaten für 3 portionen
- 600 g Schweinelachs
- 6 Scheibe/n Speck
- 6 Scheibe/n Serranoschinken
- 30 g Dijonsenf
- 30 g Zwiebel(n)
- 30 g Tomate(n), getrocknete
- n. B. Pfeffer, weißer
- 100 g Karotte(n)
- 100 g Petersilienwurzel(n)
- 100 g Knollensellerie
- 150 g Zwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 1 EL, gehäuft Dijonsenf
Zubereitung
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Ingredients
simpel
chwierigkeit
3
Servings
95 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
