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Schweinegulasch mit Roter Bete

Name: Schweinegulasch mit Roter Bete
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Zwiebel(n); 1 kg Gulasch; 4 EL Öl; 1 EL Mehl; 1 TL Kümmel; 2 Lorbeerblätter; 0 Salz und Pfeffer; 150 ml Weißwein; 600 ml Gemüsebrühe; 600 g Wirsing; 200 g Rote Bete; 1 Bund Dill; 100 g Meerrettich; 150 g Crème fraîche; 2 TL Zitronensaft