Schweinefilet mit Pilzfarce, Knöpfle, Mischpilzpfanne und etwas Grünem
Zutaten für 5 portionen
- 400 g Spätzlemehl
- 4 Ei(er)
- 200 ml Wasser
- Salz
- 750 g Schweinefilet(s)
- 30 g Steinpilze
- Salz und Pfeffer
- Thymian
- Rosmarin
- 400 g Zuckerschote(n)
- 2 EL Öl
- Knoblauch
- Puderzucker
- Salz
- Sojasauce
- 200 g Steinpilze
- 200 g Pfifferlinge
- 2 Zwiebel(n)
- 1.5 Becher Sahne
- 2 EL Butter
- etwas Mehl
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
200 min
Zeit gesamt
120 min
Zubereitungszeit
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45 Min.
