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Schweinefilet mit Rotwein-Pilzsauce und Butterspätzle

Name: Schweinefilet mit Rotwein-Pilzsauce und Butterspätzle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Schweinefilet(s); 1 Zwiebel(n); 250 g Champignons; 3 EL Öl; 150 ml Rotwein; 250 ml Rinderbrühe; 2 TL Thymian; 2 Körner Piment; 2 EL Butter; 600 g Spätzle; 0 Salz und Pfeffer