Schweinefilet im Strudelteig mit Backpflaumenfarce
Zutaten für 4 portionen
- 600 g Schweinefilet(s)
- 6 Strudelblätter
- 4 Prisen Meersalz
- 3 EL Butter
- 1 EL Öl
- Pfeffer
- 36 Backpflaume(n)
- 500 ml Rotwein
- 2 Stange/n Zimt
- 2 Sternanis
- 2 Nelke(n)
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
1485 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
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45 Min.
