Rezepte Fleisch GemüseSchweinefilet auf mediterranem Ofengemüse

Schweinefilet auf mediterranem Ofengemüse

Name: Schweinefilet auf mediterranem Ofengemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kartoffel(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Zucchini; 3 kleine Tomate(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 800 g Schweinefilet(s); 1 Prise(n) Kräuter; 1 Prise(n) Paprikapulver; 1 TL, gestr. Salz; 0 Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 1 kl. Dose/n Tomatenmark; 200 ml Gemüsebrühe