Rezepte Fleisch GemüseSchweinebraten à la Provence

Schweinebraten à la Provence

Name: Schweinebraten à la Provence
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 m.-große Zucchini; 3 Paprikaschote(n); 1 Zwiebel(n); 3 Zweig/e Rosmarin; 6 Stiele Thymian; 1 Knolle/n Knoblauch; 750 g Kartoffel(n); 2 Lorbeerblätter; 0 Salz und Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 800 g Schweinebraten