Rezepte Hauptspeise RindSchwedische Fleischklößchen

Schwedische Fleischklößchen

Name: Schwedische Fleischklößchen
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Kartoffel(n); 500 g Hackfleisch; 2 Zwiebel(n); 1 Ei(er); 1 EL Butter; 3 EL Paniermehl; 1 Bund Petersilie; 250 g Champignons; 250 g Schlagsahne; 3 EL Öl; 0.25 Liter Gemüsebrühe; 3 EL Saucenbinder; 1 Glas Preiselbeeren; 0 Salz und Pfeffer