Schwäbisches eingenetztes Brot
Zutaten für 1 portionen
- 100 g Weizenmehl Type 1050
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 10 g Frischhefe
- 200 ml Wasser
- 200 g Roggensauerteig
- 300 g Weizenmehl Type 1050
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
10
Ingredients
simpel
chwierigkeit
3409Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
930 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
