Rezepte Backen VegetarischSchnelles und einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig

Schnelles und einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig

Name: Schnelles und einfaches Roggenmischbrot mit Sauerteig
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 13 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Roggenmehl; 600 ml Wasser; 30 g Anstellgut; 500 g Dinkelmehl; 18 g Salz; 1 TL Koriander; 1 TL Kümmel