Sauce Bolognese

Name: Sauce Bolognese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kg Hackfleisch; 6 m.-große Zwiebel(n); 4 m.-große Möhre(n); 150 g Knollensellerie; 1 Tube/n Tomatenmark; 1 Dose Tomate(n); 1 Pkt. Tomate(n); 1 Becher Schmand; 1 Liter Wein; 1 Liter Gemüsebrühe; 5 Lorbeerblätter; 2 EL Oregano; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Zucker; 0 Parmesan; 0 Oregano