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Iserbrooker Sauce Bolognese

Name: Iserbrooker Sauce Bolognese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 4 große Möhre(n); 6 m.-große Tomate(n); 4 Zwiebel(n); 4 Knoblauchzehe(n); 300 ml Sahne; 250 ml Weißwein; 500 ml Fleischbrühe; 0 Salz und Pfeffer; 0 Cayennepfeffer; 0 Paprikapulver; 2 Lorbeerblätter; 0 Oregano; 200 g Tomatenmark; 2 EL Öl; 50 g Butter; 1 TL, gehäuft Zucker; 0 evtl. Wasser

Zutaten für 6 portionen

1 kg Hackfleisch
4 große Möhre(n)
6 m.-große Tomate(n)
4 Zwiebel(n)
4 Knoblauchzehe(n)
300 ml Sahne

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

30 min

Zeit gesamt