Sate Babi ala Madura

• 400 g Schweinefleisch
• 4 EL Erdnussöl
• 4 kleine Zwiebel(n), rote
• 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 3 EL Sojasauce
• 3 EL Chilisauce
• 2 EL Erdnussöl
• 50 g Erdnüsse
• 100 g Wasser
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Sojasauce
• 80 g Kokosmilch
• 10 g Kokos-Palmzucker
• 4 Kemirinüsse
• 3 Peperoni
• 1 m.-große Tomate(n)
• 4 kleine Zwiebel(n), rote
• 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 2 EL Sojasauce
• n. B. Erdnussöl
• n. B. Mangofruchtfleisch
• n. B. Blüten und Blätter