RezepteFleischHauptspeiseRücken vom nordfriesischen Salzwiesenlamm mit Kräutermarinade am Knochen gebraten
Rücken vom nordfriesischen Salzwiesenlamm mit Kräutermarinade am Knochen gebraten
Zutaten für 4 portionen
- 1.1 kg Lamm
- 2 Zweig/e Rosmarin
- 4 Zweig/e Thymian
- 4 Blätter Salbei
- 1 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehe(n)
- 150 g Lammfond
- 1 TL Senf
- 1 EL Balsamico
- 2 TL Gelee
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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4.3
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
686Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
1530 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
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60 Min.