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RezepteSalatGemüseRote Bete mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan

Rote Bete mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan

Zutaten für 2 portionen

  • 400 g Rote Bete
  • 100 g Rucola
  • 40 g Pinienkerne
  • 100 g Parmesan
  • 1 Beet/e Kresse
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Balsamico
  • 1 Zwiebel(n)
  • 3 Stiele Oregano
  • 3 Stiel/e Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

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12

Ingredients

simpel

chwierigkeit

2

Servings

30 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Rote Bete mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan

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