Rote Bete-Carpaccio
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Rote Bete
- 50 g Schalotte(n)
- 50 g Nüsse
- 50 g Parmesan
- 0.5 Birne(n)
- etwas Meerrettich
- 2 EL Balsamico
- 4 EL Öl
- 2 EL Wasser
- 0.5 TL Senf
- 1 TL Gewürzmischung
- Pfeffer
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
12
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
55 min
Zeit gesamt
25 min
Zubereitungszeit
