Rotbarsch mit Kräuterremoulade
Zutaten für 2 portionen
- 400 g Rotbarschfilet(s)
- 2 EL, gehäuft Butterschmalz
- 2 Zweig/e Thymian
- 2 Blätter Salbei
- 1 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 2 Prise(n) Salz
- 1 Eigelb
- 1 TL, gehäuft Dijonsenf
- 0.5 TL Balsamico
- 1 TL, gehäuft Gelee
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Prise(n) Salz
Zubereitung
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15
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
35 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
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40 Min.
