Roggen-Einkorn-Brot
Zutaten für 1 portionen
- 320 g Dinkelvollkornmehl
- 2 g Frischhefe
- 300 g Wasser
- Vorteig
- 200 g Sauerteig
- 250 g Mehl
- 8 g Salz
- 1 EL Brotgewürzmischung
- 50 g Wasser
Zubereitung
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Bewertungen
10
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
55 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
