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RezepteVorspeisekaltRinds-Carpaccio mit Ei-Sauce und Parmesan

Rinds-Carpaccio mit Ei-Sauce und Parmesan

Zutaten für 4 portionen

  • 300 g Rindfleisch
  • 1 Eigelb
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Olivenöl

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

7

Ingredients

simpel

chwierigkeit

4

Servings

20 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Rinds-Carpaccio mit Ei-Sauce und Parmesan

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