Rezepte Gemüse VorspeiseRindfleischsuppe mit Markklößchen à la Cusana

Rindfleischsuppe mit Markklößchen à la Cusana

Name: Rindfleischsuppe mit Markklößchen à la Cusana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Knochen; 1 große Zwiebel(n); 1 Bund Suppengrün; 6 Pfeffer; 2 Wacholderbeere(n); 1 Lorbeerblatt; 2 Knoblauchzehe(n); 0 n. B. Liebstöckel; 500 g Suppenfleisch; 0.5 Kopf Blumenkohl; 1 großer Markknochen; 1 Ei(er); 0 Salz und Pfeffer; 1 EL Petersilie; 0 Muskat; 0 n. B. Paniermehl; 1 Ei(er); 0 Muskat; 0 Petersilie; 0 evtl. Nudeln; 0 Schnittlauch; 2.5 Liter Wasser; 0 evtl. Maggi; 0 evtl. Fleischbrühe