Rindfleisch mit Zuckerschoten und Austernsauce

• 250 g Rinderfilet(s)
• 40 Zuckerschote(n)
• 2 EL Austernsauce
• 1 EL Sauce
• 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 1 TL Speisestärke
• 2 EL Reiswein
• 6 g Ingwerwurzel
• 3 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 30 g Cashewnüsse
• 2 kleine Tomate(n)
• 1 Msp. Cayennepfeffer
• 1 EL Ketjap Manis
• 2 EL Austernsauce
• 3 EL Kokoswasser
• 2 m.-große Tomate(n)
• 1 Prise(n) Sesam
• n. B. Blüten und Blätter