Rindfleisch auf Burgunder Art
Zutaten für 8 portionen
- 1.2 kg Rindfleisch
- 1 kleine Gelbe Rübe(n)
- 1 kleine Petersilienwurzel(n)
- 9 Pfefferkörner
- 9 Pimentkörner
- 2 Lorbeerblätter
- 9 Nelke(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 5 m.-große Zwiebel(n)
- 1 kleine Gelbe Rübe(n)
- 400 g Champignons, braune
- 200 g Rohschinken
- 1 EL Kräuter der Provence
Zubereitung
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Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
8
Servings
870 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
