Rindersteak mit Kräuterkruste an Steinpilzsauce und gebratenen Laugentalern
Zutaten für 5 portionen
- 5 Rindersteak(s)
- Salz und Pfeffer
- n. B. Rapsöl
- 150 g Butter
- 3 Scheibe/n Toastbrot
- n. B. Kräuter
- einige Steinpilze
- 1 Zwiebel(n)
- 250 ml Weißwein
- 500 ml Kochsahne
- Muskat
- Rauchsalz
- 400 g Laugengebäck
- 250 ml Milch
- 2 TL Kümmel
- 2 Ei(er), Größe M
- 3 EL Röstzwiebeln
- n. B. Olivenöl zum Braten
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
175 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
