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Rinderrouladen mit Rosenkohl

Name: Rinderrouladen mit Rosenkohl
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kleine Roulade(n); 4 EL Senf; 2 m.-große Zwiebel(n); 4 Gewürzgurke(n); 8 Scheibe/n Bacon; 3 EL Öl; 0.5 Liter Gemüsebrühe; 200 ml Wein; 500 g Rosenkohl; 0 Salz und Pfeffer; 40 g Butter; 50 g Paniermehl; 2 EL Saucenbinder