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RezepteGemüseHauptspeiseRinderfilet mit Süßkartoffel-Gnocchi an grünem Pesto und bunten Tomaten

Rinderfilet mit Süßkartoffel-Gnocchi an grünem Pesto und bunten Tomaten

Zutaten für 5 portionen

  • 1.5 kg Rinderfilet(s)
  • 5 Knoblauchzehe(n)
  • 6 Stiele Rosmarin
  • 4 EL Olivenöl
  • 300 g Süßkartoffel(n)
  • 400 g Kartoffeln, festkochende
  • 50 g Basilikumblätter
  • 150 g Parmesan, frisch geriebener
  • 40 g Walnüsse
  • 120 ml Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • Gewürzsalz

Zubereitung

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17

Ingredients

normal

chwierigkeit

5

Servings

120 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Rinderfilet mit Süßkartoffel-Gnocchi an grünem Pesto und bunten Tomaten

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