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RezepteHauptspeiseRindRinderfilet mit Port- und Rotweinsauce auf meine Art

Rinderfilet mit Port- und Rotweinsauce auf meine Art

Zutaten für 4 portionen

  • 750 g Rinderfilet(s)
  • 1 EL Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 ml Rotwein
  • 100 ml Portwein
  • 100 ml Rotwein
  • 150 ml Kalbsfond
  • 10 Zweig/e Thymian
  • 2 Schalotte(n)
  • 1 Möhre(n)

Zubereitung

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4.6

Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

20 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Rinderfilet mit Port- und Rotweinsauce auf meine Art
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