Reis-Vermicelli mit Gemüse und Bakso Ayam in Austernsauce - Cah Tanghun Ayam Saus Tiram

• 50 g Reisnudeln
• 160 g Hühnerbrust
• 1 m.-großes Ei(er)
• 6 g Hühnerbrühepulver
• 1 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
• 1 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 2 Liter Wasser
• 1 kleine Karotte(n)
• 6 kleine Zwiebel(n), rote
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 1 Peperoni, rote
• 1 kleiner Chilischote(n)
• 1 m.-große Frühlingszwiebel(n)
• 2 EL Austernsauce
• 1 EL Tauco (Sojabohnenpaste)
• EL Kokoswasser
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Sojasauce
• 2 kleine Chilischote(n)
• n. B. Blüten und Blätter