Rehrücken mit Pilzen und Cranberries
Zutaten für 2 portionen
- 600 g Rehrücken
- 6 Pimentkörner
- 6 Wacholderbeere(n)
- 0.5 TL Kampot Pfeffer
- 6 Scheibe/n Speck
- 1 Bund Suppengrün
- 4 große Champignons, braune
- 10 g Butter
- 125 g Cranberries
- 100 ml Wasser
- 100 ml Rotwein, trockener
- 200 g Gelierzucker 1:1
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
20
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
105 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
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