RezepteHauptspeiseNudelnRehragout in Pilzrahm mit Kräuterspätzle und einem Dip aus Mascarpone mit Sauerkirschmarmelade
Rehragout in Pilzrahm mit Kräuterspätzle und einem Dip aus Mascarpone mit Sauerkirschmarmelade
Zutaten für 2 portionen
- 250 g Rehfleisch
- 8 Wacholderbeere(n)
- 0.5 TL Pfefferkörner, schwarze
- 1 TL Steinsalz
- 1 TL Rosmarin
- 2 EL Butterschmalz
- 2 Ei(er)
- 75 g Dinkelmehl Type 630
- 1 TL Salz
- 1 EL Kräuter
- 1 EL Salz
- 1 EL Mascarpone
- 1 EL Sauerkirschkonfitüre
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
20
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
80 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
