Rezepte Hauptspeise WildRehleber mit Cassis-Sauce

Rehleber mit Cassis-Sauce

Name: Rehleber mit Cassis-Sauce
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheibe/n Leber(n); 1 EL Öl; 1 EL Butter; 120 g Johannisbeeren; 40 ml Sahne; 1 EL Crème de Cassis; 1 Msp. Senfpulver; 1 TL Zitronensaft; 0 etwas Mehl; 0 Salz und Pfeffer; 20 g Butter