Rezepte Gemüse VorspeiseRäucherforellentatar auf Gurkencarpaccio

Räucherforellentatar auf Gurkencarpaccio

Name: Räucherforellentatar auf Gurkencarpaccio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 190 g Forellenfilet(s); 1 EL Dill; 1 Prise(n) Salz; 1 Spritzer Zitronensaft; 80 g Schmand; 1 TL Olivenöl; 1 Salatgurke(n); 150 ml Öl; 50 ml Balsamico; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Zucker; 2 EL Gemüsebrühe; 0 Pfeffer; 0 einige Salat

Zutaten für 4 portionen

190 g Forellenfilet(s)
1 EL Dill
1 Prise(n) Salz
1 Spritzer Zitronensaft
80 g Schmand
1 TL Olivenöl

Zubereitung

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Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

20 min

Zeit gesamt