Räucherforellenmousse auf Pumpernickeltalern
Zutaten für 20 portionen
- 125 g Forellenfilet(s)
- 30 g Schalotte(n)
- 1 EL, gehäuft Crème fraîche
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 20 Pumpernickeltaler
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
8
Ingredients
simpel
chwierigkeit
20
Servings
20 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
