Rezepte Fleisch SaucenPilz - Sahne - Sauce mit Speck

Pilz - Sahne - Sauce mit Speck

Name: Pilz - Sahne - Sauce mit Speck
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pilze; 1 große Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 EL Margarine; 1 EL Mehl; 250 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; 100 ml Weißwein; 3 EL Parmesan; 2 EL Petersilie; 1 TL, gestr. Fondor; 0 Salz und Pfeffer; 0 n. B. Crème fraîche; 250 g Speck