Pilz-Ragout à la Bourguignon
Zutaten für 6 portionen
- 600 g Champignons, braune
- 600 g Kräuterseitling(e)
- 300 g Schalotte(n)
- 3 Knoblauchzehe(n)
- 200 g Möhre(n)
- 150 g Staudensellerie
- 1.5 kg Kartoffeln, mehligkochende
- Salz
- 4 EL Butter
- 400 ml Buttermilch
- Muskat
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
26
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
120 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
