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RezepteVorspeisekaltPfifferlinge in Aspik mit Dillvinaigrette

Pfifferlinge in Aspik mit Dillvinaigrette

Zutaten für 4 portionen

  • 500 g Pfifferlinge
  • 1 Zwiebel(n)
  • 2 EL Öl
  • 3 Blätter Gelatine
  • 500 ml Gemüsefond
  • 1 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
  • 1 Eigelb
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 6 EL Öl
  • 2 EL Frühlingszwiebel(n)

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

15

Ingredients

simpel

chwierigkeit

108

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

220 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Pfifferlinge in Aspik mit Dillvinaigrette

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