Pastrami
Zutaten für 1 portionen
- 1 kg Rinderbrust
- 40 g Pökelsalz
- 50 g Zucker, brauner
- 20 g Pfeffer, schwarzer
- 1 EL Koriandersamen
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Pfeffer, schwarzer
- 0.5 EL Gewürzmischung
- 1 EL Koriandersamen
- 1 EL Wacholderbeere(n)
- 100 ml BBQ-Sauce
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
10365 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
