Rezepte Gemüse HauptspeiseNocken aus Blattspinat und Quark mit frischer Tomatensauce

Nocken aus Blattspinat und Quark mit frischer Tomatensauce

Name: Nocken aus Blattspinat und Quark mit frischer Tomatensauce
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Blattspinat; 250 g Quark; 1 etwas Salz und Pfeffer; 1 Zehe/n Knoblauch; 30 g Käse; 1 m.-großes Ei(er); 30 g Semmelbrösel; 1 Msp. Zitronenschale; 5 große Tomate(n); 1 kleine Zwiebel(n); 1 EL Petersilie; 1 EL Olivenöl