Rezepte Hauptspeise Krustentier oder MuschelnMuscheln in Weißweinsauce

Muscheln in Weißweinsauce

Name: Muscheln in Weißweinsauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 kg Muschel(n); 4 EL Olivenöl; 4 Knoblauchzehe(n); 1 große Zwiebel(n); 4 Tomate(n); 3 Lorbeerblätter; 300 ml Weißwein; 300 ml Gemüsebrühe; 1 Stange/n Lauch; 2 Karotte(n); 0 Salz und Pfeffer; 1 Bund Petersilie