Kabeljau mit Muscheln in Weißwein-Safran-Sauce
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Miesmuschel(n)
- 1 Schalotte(n)
- 1 EL Butter
- 300 ml Weißwein
- 1 Stange/n Lauch
- 800 g Kabeljaufilet(s)
- 1 TL Currypulver
- einige Safranfäden
- 100 g Sahne
- 30 g Butter
- n. B. Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
