Rezepte Gemüse VorspeiseMediterraner Hirsegratin

Mediterraner Hirsegratin

Name: Mediterraner Hirsegratin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Hirse; 1 Zucchini; 1 Aubergine(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Zwiebel(n); 1 Kugel Mozzarella; 60 g Käse; 1 EL Paniermehl; 1 Liter Gemüsebrühe; 1 EL Olivenöl; 2 EL Frischkäse; 2 TL Pesto; 0 Salz und Pfeffer; 0 Chiliflocken; 0 Knoblauch; 0 Kräuter