Rezepte Gemüse HauptspeiseMalzbier - Rollbraten

Malzbier - Rollbraten

Name: Malzbier - Rollbraten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kg Putenbraten; 0 Salz und Pfeffer; 50 g Butterschmalz; 300 ml Malzbier; 600 g Kartoffel(n); 300 g Möhre(n); 300 g Frühlingszwiebel(n); 1 TL Zucker; 500 ml Hühnerbrühe; 1 EL Zitronensaft; 0 Rohrzucker; 0 Cayennepfeffer