Lauwarme Spinat - Montello - Rolle mit Spargel - Ricotta - Füllung
Zutaten für 4 portionen
- 4 Ei(er)
- 250 g Spinat
- 80 g Parmesan
- 30 g Butter
- Kräutersalz
- Meersalz
- 700 g Spargel
- 300 g Ricotta
- 100 ml Demiglace
- 20 g Butter
- Meersalz
Zubereitung
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3.5
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
90 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
