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Lasagne al forno

Name: Lasagne al forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Möhre(n); 1 Wurzel/n Petersilie; 1 Stange/n Sellerie; 300 g Putenschnitzel; 1 EL Öl; 3 EL Tomatenmark; 1 Dose/n Tomate(n); 1 TL Thymian; 600 ml Gemüsebrühe; 60 ml Wein; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Muskat; 2 EL Margarine; 2 EL Mehl; 350 ml Milch; 0 Öl; 200 g Lasagneplatte(n); 50 g Parmesan