Lammfilet in Weißwein - Sauce
Zutaten für 4 portionen
- 12 Lammfilet(s)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 80 g Butter
- 250 ml Weißwein
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 TL, gehäuft Gemüsebrühe
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Dijonsenf
- 4 EL Rapsöl
- 100 ml süße Sahne
- 5 EL saure Sahne
- 1 TL Knoblauch
Zubereitung
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Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
