Rezepte Asien GemüseLackierter Schweinebauch mit asiatischem Spitzkohl

Lackierter Schweinebauch mit asiatischem Spitzkohl

Name: Lackierter Schweinebauch mit asiatischem Spitzkohl
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 14 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml Sojasauce; 100 ml Gemüsebrühe; 4 Zehe/n Knoblauch; 1 Stück(e) Ingwerwurzel; 5 Körner Piment; 1 TL, gehäuft Koriander; 4 Kardamomkapsel(n); 4 Spritzer Sesamöl; 1.2 kg Schweinebauch; 1 kg Spitzkohl; 1 Stück(e) Ingwerwurzel; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Sambal Oelek; 5 EL Brühe; 1 Spritzer Sesamöl; 2 EL Pflanzenöl