Rezepte Gemüse VegetarischKürbissuppe mit Ingwer, Zimt und Walnüssen

Kürbissuppe mit Ingwer, Zimt und Walnüssen

Name: Kürbissuppe mit Ingwer, Zimt und Walnüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Kürbis(se); 2 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Stück(e) Ingwerwurzel; 4 EL Butter; 1.6 Liter Gemüsebrühe; 500 g Sahne; 4 EL Walnüsse; 0 Puderzucker; 0 Salz; 1 Prise(n) Cayennepfeffer; 1 Prise(n) Zimt; 2 TL Zucker