Kürbiskern-Kichererbsenmehl-Sauerteig-Vollkornbrot
Zutaten für 2 portionen
- Fett für die Form
- 50 g Anstellgut
- 150 g Roggenvollkornmehl
- 150 g Wasser
- 350 g Weizenvollkornmehl
- 350 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Kichererbsenmehl
- 18 g Salz
- 3 EL Öl
- 14 g Frischhefe
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
13
Ingredients
simpel
chwierigkeit
2
Servings
190 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
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