Rezepte Gemüse VorspeiseKürbiscremesuppe Gourmet

Kürbiscremesuppe Gourmet

Name: Kürbiscremesuppe Gourmet
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kleiner Kürbis(se); 2 Äpfel; 1 Schalotte(n); 2 Möhre(n); 2 EL Olivenöl; 200 ml Weißwein; 1 Liter Hühnerbrühe; 500 ml Sahne; 2 TL Kurkuma; 1 TL Currypulver; 1 Msp. Chilipulver; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 etwas Butter; 0 n. B. Kürbiskernöl; 0 n. B. Kürbiskerne