Konfierter Schweinebauch nach Tourainer Art
Zutaten für 16 portionen
- 2.5 kg Schweinebauch
- 20 Zweig/e Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 6 g Pfefferkörner, schwarze
- 45 g Meersalz
- 1 kg Schmalz
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
7
Ingredients
normal
chwierigkeit
16
Servings
3210 min
Zeit gesamt
120 min
Zubereitungszeit
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75 Min.
