Rezepte Indien AsienKartoffelcurry mit Cashewnüssen

Kartoffelcurry mit Cashewnüssen

Name: Kartoffelcurry mit Cashewnüssen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Zucchini; 300 g Tomate(n); 1 kg Kartoffel(n); 1 große Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 20 g Ingwer; 2 EL Ghee; 1 EL Currypulver; 1 TL Kreuzkümmel; 0 etwas Salz; 0 etwas Pfeffer; 500 ml Gemüsebrühe; 60 g Cashewnüsse